NGŨ CỐC YẾN MẠCH GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Yến mạch là một loại ngũ cốc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Đặc biệt là những người trong giai đoạn giảm cân, đây là một thực phẩm hỗ trợ không thể bỏ qua.

Yến mạch chế biến được rất nhiều món ăn rất ngon và có tác dụng tốt với sức khỏe mọi người như: tốt cho tiêu hóa, chống lão hóa, kiểm soát đường huyết, tốt cho người bị táo bón,… vì thế rất nhiều người chọn yến mạch để ăn các bữa trong ngày.

1. Tác dụng giảm cân của yến mạch

Trong 100g bột yến mạch có chứa đến 15g protein, 10.7g chất xơ nên khi ăn bột yến mạch giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ chứa nhiều hoặt chất beta glucan chứa trong yến mạch giúp làm giảm cholesterol và lipoprotein gan, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, các bệnh liên quan đến tim mạch.

Các thành phần dưỡng chất trong yến mạch giúp ổn định lượng đường và dinh dưỡng trong máu nhờ thế làm giảm cảm giác đói, buộc cơ thể sử dụng mỡ thừa để cung cấp năng lượng, từ đó cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

2. Chế độ ăn kiêng yến mạch để giảm cân

Có một số biến thể khác nhau của chế độ ăn kiêng bột yến mạch, mà những người khác nhau tuân theo trong các khoảng thời gian khác nhau. Trong đó có cách người đang có kế hoạch giảm cân chỉ ăn bột yến mạch cho cả ba bữa ăn trong ngày, với lượng calo cho tất cả các bữa ăn lên tới tổng cộng 1.300 calo mỗi ngày. Tiếp theo là giảm xuống chỉ còn hai bữa một ngày.

Nếu chưa quen với việc ăn yến mạch nguyên chất, bạn có thể kết hợp với bí đỏ, nêm nếm 1 chút muối ăn để dễ ăn hơn.

Nên kết hợp các loại rau củ quả như: Táo, lê, bí đao, đu đủ, dưa chuột, các loại quả họ cam, các loại rau xanh đậm (súp lơ xanh, cần tây, rau cần…)… Không nên ăn các loại củ quả chứa nhiều đường, nhiều chất béo như: Sầu riêng, nho, xoài, bắp, đậu phộng, bơ…

Tham khảo những món ngon từ Yến mạch tại Công thức nấu ăn ngon cùng Green Food

3. Cách ăn yến mạch giảm cân không phản tác dụng

Lựa chọn loại yến mạch phù hợp, nên sử dụng yến mạch nguyên hạt trong quá trình giảm cân.

Không nên ăn quá nhiều yến mạch cùng lúc sẽ dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Trong quá trình giảm cân, bắt buộc phải uống đủ ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Yến mạch ăn liền thường làm tăng tổng chỉ số đường huyết, có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, có thể chuẩn bị yến mạch qua đêm. Không cho thêm siro và đường nâu vì như vậy sẽ biến yến mạch từ một bữa sáng giảm cân thành một thực phẩm giúp tăng cân nặng.

Nếu bị dị ứng với bột mì hoặc mắc bệnh celiac, nên ăn yến mạch nguyên chất không chứa gluten. Ngoài ra, yến mạch đóng gói sẵn có thêm đường có thể phản tác dụng trong việc giảm cân.

Yến mạch là một trong những lựa chọn bữa sáng lành mạnh nhất mà bạn có thể thực hiện để giảm cân. Để thêm hương vị vào yến mạch, hãy thử cho vào một vài lát táo cắt nhỏ, một ít quả việt quất hoặc một ít hạt chia.

4. Có tăng cân trở lại khi ngừng ăn?

Việc giảm cân bằng yến mạch chỉ là phương pháp, để giữ được cân nặng sau khi giảm bạn cần phải có chế độ ăn uống khoa học không ăn các loại thực phẩm chứa lượng đường, chất béo, các loại nước ngọt có gas, kết hợp với tập luyện thể dục thể thao.

Add your comment